酒店(dian)(dian)服裝(zhuang)的(de)(de)內(nei)容多種多樣(yang),全面形成了酒店(dian)(dian)服裝(zhuang)的(de)(de)多樣(yang)性,不(bu)僅是(shi)服裝(zhuang)文化的(de)(de)一(yi)(yi)種表(biao)現(xian),也是(shi)酒店(dian)(dian)文化和酒店(dian)(dian)整體形象的(de)(de)重(zhong)要組成部分。酒店(dian)(dian)服裝(zhuang)不(bu)僅體現(xian)了員(yuan)工職(zhi)場識別功(gong)能,還體現(xian)了企業精神,可以實用制服。藝術(shu)與企業精神融為一(yi)(yi)體。
酒(jiu)店制服的含義:
一是指不同部門(men)不同崗位員工服飾(shi)的可識別性。例如(ru),前(qian)廳服(fu)裝和(he)客(ke)房服(fu)裝的區(qu)別,如(ru)廚師服(fu)裝、帽子的形狀和(he)高度、按鈕(niu)的顏(yan)色和(he)數量,分別代表廚師們在廚房的身份和(he)地位。
二是員工服裝和客戶服裝的識別性。進入(ru)酒(jiu)(jiu)店的(de)人可以從服裝中區分(fen)酒(jiu)(jiu)店的(de)員工和(he)進店的(de)客人。這(zhe)要求酒(jiu)(jiu)店員工的(de)服裝不(bu)要太時尚(shang)。當(dang)然(ran),酒(jiu)(jiu)店的(de)服裝也(ye)需要美(mei)麗,但這(zhe)是(shi)與環(huan)境融合,為(wei)酒(jiu)(jiu)店整體形象增添光輝的(de)美(mei)麗,不(bu)是(shi)突然(ran)、引人注目、獨(du)立的(de)美(mei)麗,不(bu)能讓客人感到你的(de)光輝。
三是管理者和服務者的服裝必須明顯區別。領班結領結,主(zhu)管(guan)穿斑馬褲(裙(qun)子),部(bu)門經理穿深(shen)西裝(zhuang)等。
|